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產品名稱：食用油中DBP、DEHP分析質控樣品 產品規格：20g 質控樣品是藥物分析學的詞匯，常用于藥物分析方法驗證，是指，將已知量的待測樣品加入到生物介質中配制而成，用于質量控制。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：食用油中苯并芘分析質控樣品 產品規格：20g 苯并芘在環境中存在廣泛，通過對水源、大氣和土壤的污染，可以進入到蔬菜、水果、糧食、水產品和肉類等人類賴以生存的食物中 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：食用油中抗氧化劑分析質控樣品 產品規格：200g 抗氧化劑（ Antioxidants）是阻止氧氣不良影響的物質。 它是一類能幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體損害的一類物質。抗氧化劑是指能防止或延緩食品氧化，提高食品的穩定性和延長貯存期的。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：小麥粉中嘔吐毒素分析質控樣品 產品規格：40g 嘔吐毒素(DON)主要是由鐮刀菌的某些種產生的化學結構和生物活性相似的有毒代謝產物——單端孢霉烯族化合物中的一種。主要污染小麥、大麥、玉米等谷類作物，也污染糧食制品，人和動物在誤食被該毒素污染的糧谷類后可以產生廣泛的毒性效應。另外，它還常與其它的霉鹵毒素如黃曲霉毒素共同污染農作物，進入人體后可以相互影響。 本產品僅供科研實驗用！

產品名稱：小麥粉中水分、灰分分析質控樣品 產品規格：40g 食品中的灰分是指食品經高溫灼燒后殘留下來的無機物，灰分指標可以評定食品是否污染，判斷食品是否摻假。如果灰分含量超標，說明了食品原料中可能混有雜質或在加工過程中可能混入一些泥沙等機械污染物。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：小麥粉中粗蛋白質、粗脂肪分析質控樣品 產品規格：40g 粗蛋白質是各種含氮物質的總稱。它包括真蛋白質和含氮物（氨化物），是構成細胞、血液、骨骼、肌肉、抗體、激素、酶、乳、毛及各種器官組織的主要成分，對生長、發育、繁殖及各種器官的修補都是必需的，是生命活動必需的基礎養分。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：大米中鉻分析質控樣品 產品規格：10g 鉻是人體必需的微量元素。三價的鉻是對人體有益的元素，而六價鉻是有毒的。人體對無機鉻的吸收利用率極低，不到1%；人體對有機鉻的利用率可達10-25%。鉻在天然食品中的含量較低、均以三價的形式存在。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：大米中汞分析質控樣品 產品規格：10g 在自然界中，汞多以化合物的性質存在，汞親銅和硫，故汞大部分以*（*）的形式分布。在古代人們就已經掌握了*提汞的方法，即在空氣中煅燒，收集蒸發的汞蒸氣并冷凝既得金屬汞。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：大米中總砷分析質控樣品 產品規格：10g 總砷就是待測物質砷的總含量。 砷,俗稱砒,是一種非金屬元素,在化學元素周期表中位于第4周期、第VA族,原子序數33,元素符號As,單質以灰砷、黑砷和黃砷這三種同素異形體的形式存在。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！

產品名稱：大米中鉛分析質控樣品 產品規格：10g 鉛鎘等重金屬污染元素廣泛存在于大氣,土壤等環境中,可通過食物鏈傳遞,富集和放大,其生物蓄積性及危害的隱蔽性,不可逆性嚴重危害人體健康。 本產品僅供科研實驗用，不做其它用途！